🖼️Visual Appearance | ลักษณะภายนอก

Thin-skinned, slender rhizomes with light pink joints and pale yellow flesh.

แง่งเรียวยาว ผิวบาง สีชมพูอ่อนบริเวณข้อ เนื้อสีเหลืองอ่อน

👅Sensory | รสชาติ

Mildly spicy, aromatic and slightly sweet; less fibrous than mature ginger.

รสเผ็ดอ่อน หอมเบา และหวานเล็กน้อย เส้นใยน้อยกว่าขิงแก่

🎨Color | สี

Light yellow to ivory flesh, pink or pale brown skin.

เนื้อสีเหลืองอ่อนถึงสีงาช้าง ผิวชมพูหรือสีน้ำตาลอ่อน

📏Size | ขนาด

Rhizome length 6–12 cm; sold by 100g–500g packs.

แง่งยาว 6–12 ซม.; บรรจุแพ็กละ 100–500 กรัม