Thai Chili (Bird’s eye Chili)

The soul of Thai heat. Thai chilis bring fire to salads, dips, and stir-fries — tiny but powerful.

พริกขี้หนูคือตัวแทนความเผ็ดของครัวไทย แม้ขนาดเล็ก แต่เผ็ดร้อนถึงใจ

Small, slender, and pointed; smooth glossy surface; available fresh or dried.

ผลเล็กเรียว แหลม ผิวมันเงา จำหน่ายแบบสดหรือแห้ง

Intensely hot with fruity, sharp aftertaste. Defines heat in Thai cuisine.

เผ็ดจัด มีรสปลายลิ้นแบบผลไม้เล็กน้อย เป็นรสเผ็ดเอกลักษณ์ของไทย

Green (unripe) or red (ripe); sometimes orange or yellow varieties.

สีเขียว (ดิบ) หรือแดง (สุก) บางพันธุ์เป็นสีส้มหรือเหลือง

Length 2–4 cm; sold by 50g–500g packs.

ยาว 2–4 ซม.; จำหน่ายแบบแพ็ก 50–500 กรัม

Thai Chili